prima di tutti chiedo scusa per questo lungo silenzio... ma tra impegni famigliari e dieta è difficile pasticciare...
Questo per me è stato un nuovo sperimento, la realizzazione di rose petaslo dopo petalo, e decisamente mi piace questa tecnica.
La torta è un pan di spagna farcito con ganache e rivestito e decorato con pasta di zucchero preparata con i marshmallow.
A presto
Bea
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